梅雨入り以降、毎日毎日雨が降りなかなか青空が見られませんね～

しかし、ペンションくるみ自家菜園の野菜たちは今年も順調に育ってくれています

たまに出る晴れ間に撮った写真ですが、この青空もなかなか長くは続きません💧

この日も午後からは激しい雨が降ってきました☔

そんななか、完全に収穫のタイミングを逃してしまった自家菜園の「たまねぎ」ですが、少しの晴れ間を狙ってやっと収穫することができました

本来なら、晴れ間が続き土が乾いた状態で収穫し、しばらく畑でたまねぎを乾かしたいところでしたが午後からはまた天気が崩れる予報だったのでをのまま持ち帰り、一番日当たりのよい室内で乾かす事にしました。。。

もちろんこのままでも新玉葱としておいしいですが、しっかり乾かしておくと長期保存も可能になります
が、こんなところで乾かしてしっかり乾いてくれるんでしょうかねぇ

来年は収穫時期を逃さず晴れ間が続くときにしっかり収穫できるようにしたいです。。勉強になりました

あとは束ねて風通しの良い日陰に干しておきます　これでもなんとか夏シーズン中は使えそうですね～

ペンションくるみのお食事は夏から秋は完全無農薬の自家菜園野菜をふんだんに使っています！
きゅうり、とまと、ズッキーニ、インゲン、じゃがいも、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも、とうもろこしなどなど・・・
是非白馬へお越しの際は、ペンションくるみで採れたて新鮮な自家菜園野菜を味わってみてくださいね～

県をまたぐ移動の規制も解除され、すこしずつ自粛も解除されつつありますね

ペンションくるみは６月３０日まで営業休止としておりまして、７月１日より営業再開する予定となっております。

営業休止中でお客様をお迎えすることはできませんが、畑作業や館内のプチリフォームなど営業再開にむけてちょこちょこと作業をこなしながら日々を過ごしております。

自家菜園では昨年の秋に植えたにんにくが収穫時期を迎えました

これまでは夏野菜のみ自家菜園で育てていましたが、一昨年よりにんにくにもチャレンジして、今年はたくさんのにんにくを収穫することができました

ペペロンチーノやアヒージョ、ガーリックトーストなどペンションくるみのお食事にはにんにくもたくさん使うので、ペンションのお食事にも大活躍してくれそうです！！

さらに７月・８月は夏野菜もどんどん収穫していきますので、自家菜園の完全無農薬の安心安全なお野菜を是非ご賞味くださいね

先週畑にトマト用のビニールハウスを作りました！
トマトはなるべく水をあげない方が甘くて美味しいトマトになるんですって🍅✨‼️

子供達は水やりしたり、おやつを食べたり、畑を走り回ってキャッキャッと楽しそうにしていました😊
野山と子供達、なんだか絵になる〜📸
自然や土と触れ合うだけで癒されますね。

白馬も日中は30度を超える暑い日が続いています😵
朝晩は少し過ごしやすくなりますが、気温差で体調を崩さないよう注意したいですね。

今年は自家菜園の実りも豊富で、毎日たくさん収穫しています。お客様のお食事にはもちろん、スタッフのまかないや、お客様のお土産にも喜ばれております🥒🍅🌽

タイミングが合ったラッキーなお客さまには
こんなスペシャルサプライズも！💐✨

お盆は若いスタッフのみんなと力を合わせて、お客様をおもてなし致します。

千葉出身のノブくん、京都から千夏ちゃん、仙台から葉子ちゃん、群馬出身のともくん、みんな明るくて賢い頑張り屋のスタッフばかり！皆さん見かけたらぜひ声をかけてあげて下さいね～😊💖

まだまだ夏休みはこれから！！

ペンションくるみでお待ちしております🎶