今年も自家菜園順調です♪

梅雨入り以降、毎日毎日雨が降りなかなか青空が見られませんね~

しかし、ペンションくるみ自家菜園の野菜たちは今年も順調に育ってくれています

ペンションくるみ自家菜園2021

 

たまに出る晴れ間に撮った写真ですが、この青空もなかなか長くは続きません💧

この日も午後からは激しい雨が降ってきました☔

そんななか、完全に収穫のタイミングを逃してしまった自家菜園の「たまねぎ」ですが、少しの晴れ間を狙ってやっと収穫することができました

本来なら、晴れ間が続き土が乾いた状態で収穫し、しばらく畑でたまねぎを乾かしたいところでしたが午後からはまた天気が崩れる予報だったのでをのまま持ち帰り、一番日当たりのよい室内で乾かす事にしました。。。

くるみ 自家菜園

玉葱収穫

たまねぎ収穫

 

もちろんこのままでも新玉葱としておいしいですが、しっかり乾かしておくと長期保存も可能になります
が、こんなところで乾かしてしっかり乾いてくれるんでしょうかねぇ

来年は収穫時期を逃さず晴れ間が続くときにしっかり収穫できるようにしたいです。。勉強になりました

あとは束ねて風通しの良い日陰に干しておきます これでもなんとか夏シーズン中は使えそうですね~

ペンションくるみのお食事は夏から秋は完全無農薬の自家菜園野菜をふんだんに使っています!
きゅうり、とまと、ズッキーニ、インゲン、じゃがいも、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも、とうもろこしなどなど・・・
是非白馬へお越しの際は、ペンションくるみで採れたて新鮮な自家菜園野菜を味わってみてくださいね~

たまねぎ保存

8月限定☆自家菜園野菜収穫体験新プラン♪

毎日毎日雨が続きイヤになりますね

毎朝天気予報とにらめっこしていますが・・・今月いっぱいはあまり期待できなさそうですね

 

しかし、8月に入ると前半は太陽マークがずらり梅雨明けが待ち遠しすぎますっ

そんな8月に向けての新プラン登場です

新鮮な旬の夏野菜を収穫!自家菜園野菜収穫体験付き1泊2食プラン

☆8月限定!新プラン☆1日1組限定!!

ペンションくるみ 自家菜園野菜収穫体験付き1泊2食付きプラン

雄大な北アルプスを眺めながら新鮮な旬の夏野菜を自らの手で収穫しよう!

ペンションくるみでは北アルプス白馬の綺麗な空気と水で育った「大地の恵」
トマト、キュウリ、ズッキーニ、インゲン豆、ジャガイモ、カボチャなどなど
安心・安全な完全無農薬の野菜を育てています。

そんな自家菜園へ早朝に朝の散歩を兼ねてオーナー自らお客様をお連れし、
生鮮市場で買うよりもっともっと新鮮な朝採れ野菜を収穫します♪

もちろんその場で採れたてを食べてもOK!!
収穫した野菜はすべてお持ち帰り頂けます

体験時間:朝食前の早朝
体験期間:8月1日~8月下旬まで

お子様連れのお客様はなんと体験料無料です!
(大人のみの場合はお一人様500円の追加料金が必要となります)

ペンション『くるみ』でのお食事は自家茶園野菜をふんだんに使った
大皿でボリューム満点!シェフ自慢の「伊仏創作料理」のフルコース!!

大自然が広がる白馬で収穫体験を通して身も心もリフレッシュしましょう。:+.♪

ご予約はこちらから → 新鮮な旬の夏野菜を収穫!自家菜園野菜収穫体験付き1泊2食プラン

ペンションくるみ自家菜園自家菜園野菜収穫体験付き1泊2食プラン

新鮮な旬の夏野菜を収穫!

 

ペンションくるみ自家菜園

関東甲信越で梅雨明けが発表されましたね~

今年は例年にくらべかなり早い梅雨明けのように感じます。

今年は、ペンションの移転オープン準備などでバタバタとしており、毎年やっている自家菜園もかなり遅れ気味のスタートとなりました

作業が遅れたせいで雨が必要な植え付けの時期に雨が少なく心配しましたがなんとかやっと畑らしくなってきました

ペンション自家菜園

ペンション野菜作り

くるみ自家菜園

移転にともない、畑も少し場所が変わり、以前より広さも倍以上になったので、手入れが行き届くが不安ですが、今年もなんとか完全無農薬の安心な手作り野菜をお客様に食べていただけるように育てていきたいと思います

 

秋の味覚とったど~

すっかり秋が深まってきた白馬村です

山には雪が積もり始め、冬の訪れを感じる季節。

ペンションくるみ自家菜園では、

春からいろんな野菜を収穫してきましたが、いよいよ今年最後の収穫をしましたよ

秋の芋ほり

とったど~

とったど~

まるまると太った「さつまいも」です

まるまると太った「さつまいも」

あとは、草刈をして、かたづけをしてまた来年の畑作りに備えます

枯草あつめて焼き芋パーティーでもしましょかね~

ペンションくるみ「白馬産自家菜園野菜」

初収穫♪

九州から東海地域までは梅雨明けが発表されましたねここ関東甲信越地域も今週に入りいいお天気が続き、もういよいよ梅雨明けがいつ発表されてもおかしくないお天気となっています

ペンションくるみ「自家菜園野菜」では収穫始まってますよ~

毎年、夏シーズンには小さいながらも、お客様に白馬のきれいな空気と水で育った完全無農薬の野菜を食べていただきたく、自家菜園を作っているんです

自家菜園も今年で5年目。

始めた当初は興味本位からいろんな種類の野菜を少しづつ作ってみたりしたのですが、野菜によっては、収穫量が少なく、ペンションで使える分も採れなかったり、採れる時期がずれて、お客様がたくさん来ていただける夏休みに収穫できなかったり・・・なかなかうまくいかなかったのですが、今年は作る野菜の種類を絞ってみたり、種と苗で育てて採れる時期をずらしてみたりなかなか応用がきくようになってきました

種は畑に直まきすると、鳥に食べられたり何らかの原因で発芽しなかったりしていたのですが、今年はポットに分けて栽培してみました

すると、発芽率は100%

少しの手間と愛情をかけて育ててやると野菜もちゃんと答えてくれるんですね~

元気な芽をだしてね~芽が出てきた♪

育ってきました♪

今年も自家菜園スタート!畑らしくなってきました

採れたて新鮮な自家菜園野菜を、是非ペンションくるみのお食事でお楽しみくださいね