にんにく収穫!!

県をまたぐ移動の規制も解除され、すこしずつ自粛も解除されつつありますね

ペンションくるみは6月30日まで営業休止としておりまして、7月1日より営業再開する予定となっております。

 

営業休止中でお客様をお迎えすることはできませんが、畑作業や館内のプチリフォームなど営業再開にむけてちょこちょこと作業をこなしながら日々を過ごしております。

自家菜園では昨年の秋に植えたにんにくが収穫時期を迎えました

これまでは夏野菜のみ自家菜園で育てていましたが、一昨年よりにんにくにもチャレンジして、今年はたくさんのにんにくを収穫することができました

ペペロンチーノやアヒージョ、ガーリックトーストなどペンションくるみのお食事にはにんにくもたくさん使うので、ペンションのお食事にも大活躍してくれそうです!!

さらに7月・8月は夏野菜もどんどん収穫していきますので、自家菜園の完全無農薬の安心安全なお野菜を是非ご賞味くださいね

にんにく収穫にんにく収穫にんにく収穫

12.08.31「夏終わりの恒例」

じゃがいもがゴロゴロと♪♪

こんにちは
8月も本日で最終日となりますが、今年の白馬はお盆明けもまだまだ暑い日が続き、ながい夏となっていますね~ 夕方には夕立があったりと、雨や雷が毎日のようにありますが、昼間は連日のいいお天気となっています

芋ほり作業中♪8月の後半はバタバタと、なかなか「自家菜園」の畑のお手入れもできていなかったのですが・・・昨日は、やっと夏の終わりの恒例作業の「芋ほり」を行いました

じゃがいもの茎や葉は完全に枯れてしまっていますが、マルチをはがして、掘ってみると・・・出るは出るは、ゴロゴロと大小のジャガイモが姿を現しました

今年は5株しか植えなかったので、量はたいしたことありませんが、それでも秋シーズンに使うには十分な量が収穫できました

収穫祭♪豊作です!他にも、スイカやナス・インゲン・ピーマン・ミニトマトなどなどたくさんのお野菜が収穫できましたよ~

収穫したお野菜は、ペンション『くるみ』のご夕食や朝食でどんどんご提供していきますので、完全無農薬の安心・安全自家栽培の新鮮なお野菜をお楽しみくださいね

ペンション『くるみ』ホームページ

12.08.06「この時期だけの♪」

夏の楽しみ♪ブルーベリー

こんばんは
本日の白馬村は、午前中一時雨が降りましたが、その雨もすぐに降り止んで、降った雨のおかげで昼間も涼しい1日となりました

ひとつひとつ丁寧に摘み取ります毎年この時期、夏のお楽しみの「ブルーベリー」

今年は少し時期が遅くなりましたが、昨日、ペンション『くるみ』からもすぐ近くの「白馬山麓植物園」内にあるブルーベリー畑にブルーベリー摘みに行ってきました

ペンション『くるみ』で使っている「ブルーベリージャム」やデザートにつけているブルーベリーはすべてこの畑で摘んだブルーベリーで、去年も好評でしたので、今年もジャムやデザート用に大量に摘み取りましたよ

「白馬山麓植物園」のブルーベリー畑は、白馬の中心を走る、国道148号線をはさみ、北アルプスとは反対側の「東山」に位置する畑なので、畑からはすばらしい北アルプスの眺望を楽しみながらの摘み取りが楽しめますよ のどかやな~

白馬山麓植物園のブルーベリー園

「白馬山麓植物園」では7月中旬~8月中旬まで・・・期間はあともう少しですが・・・
ブルーベリーの摘み取り体験を行っています
小学生以上 800円 で食べ放題 おみやげ用のパックも500円で販売していますよ~

ブルーベリー摘み取り体験 詳しくはこちら ⇒ 「白馬山麓植物園」

真夏の日差しのなか、大量のブルーベリー摘み取りご苦労様でした
持ち帰ったブルーベリーは、長くおいしく食べられるように、早速ジャムや砂糖漬けなどに加工しますよ
また、ブログでご紹介しますね

ペンション『くるみ』ホームページ

12.07.19「梅雨明け急成長」

徐々に収穫できるようになってきました!

こんばんは
本日の白馬村は、梅雨も明けて、まさに本格的な夏に突入したことが実感できるような
日差しの暑い1日となりました

梅雨の間にいたくさんの水分を吸収した「自家菜園」の野菜たちは
ここ数日の暖かさで一気に成長がすすみましたよ

そして、成長が早い「ズッキーニ」や「きゅうり」などはすでに収穫ができるようになってきました

トマトやパプリカなどもサンサンと太陽の日差しを浴びて、赤や黄色に色づきはじめています

いよいよ始まる夏休みシーズンに向けて順調に成長する
ペンション『くるみ』の完全無農薬の安心野菜は
ご夕食や朝食に食材としても、ふんだんに使用していくので
おいしい水と空気で育った、白馬の大地の恵を是非お楽しみくださいね

ペンション『くるみ』ホームページ

11.07.28「ブルーベリー収穫」

こんばんは

本日の白馬村は朝から勢いよく雨が降り、あいにくのお天気となりましたが、夕方頃には雨もやみ、クーラーでもついているのかと錯覚するほど涼しい夜となっております

夏の白馬は、信州の特産品「ブルーベリー」の収穫時期となり、いくつかのブルーベリー農園が収穫体験を実施しております

先日、そのなかのひとつ「白馬山麓植物園」でブルーベリーの摘み取りを行ってきました

ひとつひとつ丁寧に

「白馬山麓植物園」は白馬の山側より少し離れたところに位置しているため、北アルプスの山々を見渡すことができ、とてもいい景色の中のんびりとブルーベリー摘みを楽しむことができます

当日は少し雲がかかり、残念でしたが・・・

白馬のブルーベリー園

「白馬山麓植物園」のブルーベリー園はまったくの無農薬で作っている「安心・安全」のブルーベリーが収穫できます ⇒ 白馬山麓植物園

収穫してきたブルーベリーはペンション『くるみ』でジャムやデザートにドンドンご提供していきますので、是非夏の白馬の味をおたのしみくださいね