ペンションくるみ まかない飯

こんにちは!

バタバタとあわただしい夏休み期間が終わり、ややのんびりムードの白馬村ですが、9月中旬にさしかかり・・・夏の暑さはどこへやら?涼しい秋の気配が漂っています

朝晩は夏気分でいると、もはや寒いくらいで「そろそろストーブ出す?」なんて会話も出てきました

今日は、少し夏を振り返り、忙しい8月末まで頑張ってくれたスタッフ2人のお話・・・

ロールキャベツ♪

ナスタチウムのサラダ

8月もお盆を過ぎると、スタッフも少し余裕がでてくるので、ペンションくるみ毎年恒例

スタッフによる「まかない」担当日をお願いしましたよ~

スタッフの「ゆかり」ちゃんは、盛り付けもきれいな、「ロールキャベツ」と「ナスタチウムのサラダ」を作ってくれました

ペンションくるみのお庭にも咲いている「ナスタチウム」は花も葉っぱも食べれるんだよ~と教えてあげると、早速きれいなサラダに仕上げてくれました「ナスタチウム」はくるみのお食事にもよく盛り付けに登場しているので、ほとんど食べているお客様はありませんが、よかったら食べてみてくださいね~

まっちゃん特製とんかつ♡

そして、スタッフの松ちゃんはさすが男子がっつり揚げ物やっぱ肉でしょ~

「とんかつ」と「線キャベツ」の付け合わせまで作ってくれましたよ

21歳男子・・・はじめ来たときは、お米も炊いたことのない松ちゃんですが、果敢に揚げ物に挑戦

まだまだ包丁は苦手のようで、スライサーを使って上手にキャベツも刻んでいました

まっちゃん調理中!ゆかりちゃん調理中!

餃子を巻き巻き♪おいしそうな餃子完成!

そして、二人の合作「餃子」の出来上がり~

忙しい夏の業務のなか、お疲れ様でしたどれもとてもおいしかったですよ~

 

ペンションくるみのスタッフには、お仕事を手伝ってもらうことはもちろんですが、白馬での生活を通して、少しでも何か吸収して帰ってもらえればいいな!といつも願っています

8月末でそれぞれの地元へ帰っていった2人ですが、いつの日かまた白馬へ遊びに来た時には、それぞれ少し成長した2人に会えるのを楽しみにしています

黒部ダム観光

黒部ダム

8月に入り初のお休みが取れた今週は、スタッフのみんなとペンションからも近い「黒部ダム」へ行ってきました

当日は、時折小雨が降る曇り空となりましたが、まだまだ夏休みということもあり黒部ダムの玄関口「扇沢駅」は、たくさんの人で賑わっていましたよ

扇沢駅からは、現在は日本で唯一の、電気で走るトロリーバスで関電トンネルを抜け黒部ダムへ

黒部ダムの壮大なスケールにスタッフの2人も大感動でした

関電トンネルは黒部ダム建設の際に難所となったトンネルで、破砕帯と呼ばれる岩盤の中で岩が細かく割れて、地下水をため込んだ軟弱な地層がトンネル工事の最大の難所となったのです

そんな破砕帯突破の苦難と当時の工事関係者の努力が描かれた「黒部の太陽」というドラマがあり、今回はスタッフ2人ともそのドラマを見て、予備知識をを入れての黒部ダム観光となったので、感動もより大きかったことと思います

皆さんも黒部ダムに行く際は、是非「黒部の太陽」をチェックしてから行くことをお勧めしますよ~

また一味違った感動を体験できると思います

詳しくはこちらをチェック ⇒ 黒部の太陽映画版  黒部の太陽ドラマ版

黒部ダム黒部ダム

そして、黒部ダムへ行ったらやっぱり名物の黒部ダムカレーですよね~

今回はグリーンカレーとビーフカレーの2色カレーにしました

「黒部の月」という地ビールもありましたよ

黒部ダム黒部ダム

黒部ダム黒部ダム

黒部ダム黒部ダム

黒部ダム観光機関は11月30日まで、黒部ダム観光放水は10月15日まで

詳しくはこちら ⇒ 黒部ダムオフィシャルサイト

これからの秋のシーズンは、紅葉も始まり夏とはまた違った壮大な景色を楽しむことができます

黒部ダムの玄関口「扇沢駅」まではペンションから車で40分とアクセスも便利です

白馬観光の立ち寄りスポットとしても、とってもおすすめですよ~

お盆中のお客様 その2

さて、お盆中のお客様で、超常連さんもいらっしゃいました。

私とオーナーの間ではひそかに、超常連さんをロイヤル客(VIP)と呼んでいます。笑

いつも「こんにちは」ではなく、「ただいま~」と来館し、(こちらもいらっしゃいませではなく、おかえり~

と返す。笑)年に何度も来てくれたり、お土産をたくさん持って来てくれたりと…まさに、ロイヤル客という

にふさわしい方々、まさくんとせいいちさんです。

時には一緒にお出かけしたり、歴代スタッフもお世話になったりしていて、本当に感謝です!

4年前から2人できていたお2人ですが、今回はせいいちさんの奥様もご同行です。

ペンション前でパチリ↓

(左からせいいちさん、スタッフゆかりちゃん&次男、奥様、スタッフまっちゃん、まさくん、オーナー&長男)

写真 3 (4)

私も混ざってパチリ↓

(左からせいいちさん、奥様、スタッフまっちゃん、まさくん、私&次男、オーナー&長男)

写真 2 (5)

いつもはうちの料理を楽しみにしてきてくれるのですが、今回は奥様がつわりで体調が良くないとのことで、

朝食付きでご予約でした。(ご懐妊おめでとうございます!!)

夕食場所は、どこかあっさりしたものを食べられる所ということでしたので、いくつかご提案した結果、

居酒屋へ出かけられました。(おそばもダメということでかなり限られてしまいました。)

あっさりしたお鍋のメニューがあったので食べられたとのことで安心しました。

白馬には、居酒屋やお蕎麦屋さん、中華料理やラーメンなど、飲食店もいくつかございますので、オススメの

場所が知りたい時は、気軽に声をかけてくださいね。

時期にもよりますが、いくつかご提案させていただきます。

まさくん、せいいちさん、奥様、ご宿泊いただき誠にありがとうございました。

またお会いできる日を楽しみにしています^^☆  Nagisa

 

お盆中のお客様

こんにちは!オーナー夫人・なぎさです☆

お盆も今日で最終日となりました。みなさん有意義に過ごせましたか?

さて、お盆中には、元スタッフのゆうこちゃんがお友達とお泊りにきてくれました♪

(息子を抱っこしてくれてるのがゆうこちゃん↓)

写真 1 (3)

1日目は自転車をレンタルして、なんと花彩のジェラートショップまで行ったそうです!

(すごい体力です…!!)

2日目は、『白馬Alps花三昧』のうちの「岩岳ゆり園&マウンテンビュー」へ行きました。

岩岳

みんなさわやかで清楚でかわいいですね♡

ご宿泊いただき、ありがとうございました!また来てね~♡

元スタッフの子達と久しぶりに会うと、心身ともに以前よりさらに成長したのを感じてなんだか嬉しい気持ちに

なります。(親のような気持ちでしょうか…笑)

『同じ釜の飯を食べれば、一生の友』…私の好きな言葉です。住み込みのアルバイトさん達と、毎日同じ食卓を

囲むとだんだんと家族のような気持ちになってくるから不思議です。

話はそれましたが、『白馬Alps花三昧』は、7/1~8/31まで観光局が出しているパンフレットで、

八方や五竜、栂池、岩岳、コルチナなど各スキー場や景勝地の夏の情報が載っています。

写真 1写真 3 (1)

岩岳はスキー場一面ゆりのお花畑になっていて、ゴンドラも運行しています。

上にいけば、マイナスイオンいっぱいの”ねずこの森”にもいくことができます。

期間中は花三昧バスも運行していて、一日乗り放題のチケットもあります。

詳しくはこちらをご覧ください→白馬Alps花三昧2015

夏の白馬は短いですが、大自然を満喫できるスポットがいっぱいです。

ぜひチェックしてみて下さいね!!    ☆Nagisa☆

 

 

白馬の夏祭り

こんにちは!今朝雨が降って、かなり涼しくなっている白馬です。

日中でも気温は23℃。クーラーも扇風機もいりません。

さて、昨日はグリーンスポーツの森で白馬村の夏祭りが行われました。

私も息子2人をつれてちょっとだけ行ってきました。

地元の人が多いんですが、ちらほら県外ナンバーの車もありました。

夏祭り

太鼓や吹奏楽の演奏、アフリカンミュージックのダンスありと、子供も喜んで走り回っていました。

20時15分から花火も上がり、夏らしい雰囲気になっていました。

そして実は、昨日から、夏祭り3Days in白馬ということで、14日の今日は『八方温泉夏祭り』が15日は、

『YOSAKOI・花・白馬』開催されます。

八方温泉夏祭りは18時から開始で、大道芸や太鼓、盆踊り、打ち上げ花火に振る舞い、〇×クイズ

など、盛りだくさんのお祭りになっています。

詳しくはこちら→八方夏祭り2015

明日のYOSAKOI・花・白馬は、白馬駅前で18時から太鼓や盆踊り、19からYOSAKOIコンテスト

20時から地元の外国人の皆さんとの交流会なんかもあるようです。

詳しくはこちら→白馬村イベントカレンダー

観光客のお客様はちょうどお食事の時間と重なるのでなかなか難しいかしれませんが、もし出かけられそうなら

是非いってみてくださいね。

指定の駐車場があったり、車が混雑すると思われますので気をつけて下さいね。

短い白馬の夏を思いっきり楽しんでくださいね!

写真 (1)

息子とパチリ      ☆Nagisa☆