こんにちは

本日の白馬村は、時折太陽が顔を出すもの、うっすらと雲に覆われて涼しいお天気になっています
ここ2･3日は昼間の気温も25度前後と涼しく、今朝は半そででは少し寒いと感じるほどでした・・・
この涼しいお天気は、明日以降もまだしばらく続きそうですね～

さて、先日ブログでもご紹介しました「ブルーベリー狩り」で採ってきたブルーベリーを早速次の日にジャムにしましたよ

生でそのままでもおいしいブルーベリーを贅沢にも大量に鍋に投入
お砂糖を入れてグツグツと煮込んでいきます・・・

おみやげ用のビンの消毒をする為に、ビンも同時に熱湯に投入して煮沸消毒していきます

ぐつぐつと水分が少なくなるまで煮詰めっていって、完成

おみやげ用の瓶詰めはジャムが暑いうちにどんどんビンに詰めていきます

前回作った「あんずジャム」は大人気の為、すぐにおみやげ用の瓶詰めがなくなってしまったので、今回は少し多めにおみやげ用のジャムをご用意しております

是非、100％白馬産の「ブルーベリー」で作った、いまが旬の「ブルーベリージャム」をご賞味くださいね

もちろん、作ったジャムはペンション『くるみ』の朝食でも、パンと一緒にご提供していきますよ～

ペンション『くるみ』ホームページ

こんばんは
本日の白馬村は、午前中一時雨が降りましたが、その雨もすぐに降り止んで、降った雨のおかげで昼間も涼しい1日となりました

毎年この時期、夏のお楽しみの「ブルーベリー」

今年は少し時期が遅くなりましたが、昨日、ペンション『くるみ』からもすぐ近くの「白馬山麓植物園」内にあるブルーベリー畑にブルーベリー摘みに行ってきました

ペンション『くるみ』で使っている「ブルーベリージャム」やデザートにつけているブルーベリーはすべてこの畑で摘んだブルーベリーで、去年も好評でしたので、今年もジャムやデザート用に大量に摘み取りましたよ

「白馬山麓植物園」のブルーベリー畑は、白馬の中心を走る、国道148号線をはさみ、北アルプスとは反対側の「東山」に位置する畑なので、畑からはすばらしい北アルプスの眺望を楽しみながらの摘み取りが楽しめますよ　のどかやな～

「白馬山麓植物園」では7月中旬～8月中旬まで・・・期間はあともう少しですが・・・
ブルーベリーの摘み取り体験を行っています
小学生以上　800円　で食べ放題　おみやげ用のパックも500円で販売していますよ～

ブルーベリー摘み取り体験　詳しくはこちら　⇒　「白馬山麓植物園」

真夏の日差しのなか、大量のブルーベリー摘み取りご苦労様でした
持ち帰ったブルーベリーは、長くおいしく食べられるように、早速ジャムや砂糖漬けなどに加工しますよ
また、ブログでご紹介しますね

ペンション『くるみ』ホームページ

こんばんは
夏休み期間に入り、すこしバタバタとブログの更新も滞っていましたが・・・久しぶりの更新になります
いよいよ7月最終日
梅雨明けから続いたぐずついたお天気もなくなり、連日昼間の最高気温は30度まで上がる、まさに夏真っ盛りといったお天気が続いています

ここ最近の暖かいお天気で、ペンション『くるみ』の自家菜園の野菜たちも急激に収穫量が増えて、いろんなお野菜が収穫できるようになっていきました

そこで、午前中に収穫した、ペンションで使いきれないお野菜をペンション『くるみ』にお泊りのお客様に、ご自由に持って帰っていただけるように、ペンションの入り口に「野菜持ち帰りコーナー」を設置しました

現在は、ズッキーニやきゅうり、ピーマンなどがメインになりますが、これからさらにトマト、ミニトマト、かぼちゃ、いんげん、すいかなどなどいろいろなお野菜をご用意できるようになってきますよ～

あたたかい日差しを浴びて、白馬のきれいな水で育った大地の恵、完全無農薬の安心・安全の新鮮なお野菜を是非ご家庭でもお楽しみください

ペンション『くるみ』ホームページ

こんばんは

本日の白馬村は、いつぶりでしょうか久しぶりの快晴

梅雨明けからしばらく続いた、ぐずついたお天気で涼しい日が続きましたが、いよいよ夏本番といった青空が広がりました

テレビでは、ロンドンオリンピック、サッカー日本代表の試合が行われていて、なかなかブログを書く手も進みませんが・・・

いや・・・ほんと全然進みませんね・・・

明日も白馬は「晴れ」の予報になっています
気温もお昼ごろには30度まで達しそうですよ

そんな暑い夏の日に最適なプラン・・・は、また明日ご紹介しましよう

がんばれ日本