おはようございます

本日の白馬村は、予報では本日も雨が降りそうなお天気になっておりますが、現在は太陽も出て、虫の声が心地よく清々しい朝となっております

いよいよ本日より８月夏休み本番

先日、近くの「白馬山麓植物園」で摘み取ってきた採れたての１００％白馬産・無農薬で育ったブルーベリーでお客様の朝食にお出しするフレッシュジャムを作りました

採ってきたブルーべりーを選別して洗って、お鍋に投入

グツグツグツグツ・・・お砂糖を混ぜて・・・ぐつぐつぐつぐつ・・・

そして完成　
素材の味を生かした、すこし甘さを抑えたフレッシュなブルーベリージャムの出来上がり

今年はブルーべりーがたくさん撮れたのでお持ち帰り用のビン詰めもご用意しました

朝食で食べてみて、気に入っていただければ、是非おみやげにどうそ