梅雨入り以降、毎日毎日雨が降りなかなか青空が見られませんね～

しかし、ペンションくるみ自家菜園の野菜たちは今年も順調に育ってくれています

たまに出る晴れ間に撮った写真ですが、この青空もなかなか長くは続きません💧

この日も午後からは激しい雨が降ってきました☔

そんななか、完全に収穫のタイミングを逃してしまった自家菜園の「たまねぎ」ですが、少しの晴れ間を狙ってやっと収穫することができました

本来なら、晴れ間が続き土が乾いた状態で収穫し、しばらく畑でたまねぎを乾かしたいところでしたが午後からはまた天気が崩れる予報だったのでをのまま持ち帰り、一番日当たりのよい室内で乾かす事にしました。。。

もちろんこのままでも新玉葱としておいしいですが、しっかり乾かしておくと長期保存も可能になります
が、こんなところで乾かしてしっかり乾いてくれるんでしょうかねぇ

来年は収穫時期を逃さず晴れ間が続くときにしっかり収穫できるようにしたいです。。勉強になりました

あとは束ねて風通しの良い日陰に干しておきます　これでもなんとか夏シーズン中は使えそうですね～

ペンションくるみのお食事は夏から秋は完全無農薬の自家菜園野菜をふんだんに使っています！
きゅうり、とまと、ズッキーニ、インゲン、じゃがいも、ピーマン、かぼちゃ、さつまいも、とうもろこしなどなど・・・
是非白馬へお越しの際は、ペンションくるみで採れたて新鮮な自家菜園野菜を味わってみてくださいね～

すっかり秋が深まってきた白馬村です

山には雪が積もり始め、冬の訪れを感じる季節。

ペンションくるみ自家菜園では、

春からいろんな野菜を収穫してきましたが、いよいよ今年最後の収穫をしましたよ

とったど～

まるまると太った「さつまいも」です

あとは、草刈をして、かたづけをしてまた来年の畑作りに備えます

枯草あつめて焼き芋パーティーでもしましょかね～

九州から東海地域までは梅雨明けが発表されましたねここ関東甲信越地域も今週に入りいいお天気が続き、もういよいよ梅雨明けがいつ発表されてもおかしくないお天気となっています

ペンションくるみ「自家菜園野菜」では収穫始まってますよ～

毎年、夏シーズンには小さいながらも、お客様に白馬のきれいな空気と水で育った完全無農薬の野菜を食べていただきたく、自家菜園を作っているんです

自家菜園も今年で５年目。

始めた当初は興味本位からいろんな種類の野菜を少しづつ作ってみたりしたのですが、野菜によっては、収穫量が少なく、ペンションで使える分も採れなかったり、採れる時期がずれて、お客様がたくさん来ていただける夏休みに収穫できなかったり・・・なかなかうまくいかなかったのですが、今年は作る野菜の種類を絞ってみたり、種と苗で育てて採れる時期をずらしてみたりなかなか応用がきくようになってきました

種は畑に直まきすると、鳥に食べられたり何らかの原因で発芽しなかったりしていたのですが、今年はポットに分けて栽培してみました

すると、発芽率は100％

少しの手間と愛情をかけて育ててやると野菜もちゃんと答えてくれるんですね～

採れたて新鮮な自家菜園野菜を、是非ペンションくるみのお食事でお楽しみくださいね