お客様の朝食にも出していて、お土産にも大好評のペンションくるみの手作りジャム😊
気に入って毎回リピートしてくださるお客様もいらっしゃいます✨
ウチの子たちも大好きなんですよ〜👦👦💕
あんずやブルーベリーやいちご…特に人気なのは甘酸っぱいあんず！🍓
そしてこの時期、加工用のりんごを毎年長野市から仕入れてりんごジャムを作っています。紅玉(こうぎょく)という種類のりんごですがやや酸味のあるタイプです🍎✨
たくさん出来きました🤗！！
無添加&保存料なしの自然な美味しさを届けます。
ご自宅用に、お土産に、ぜひご利用ください。
※個数限定販売の為、売り切れの場合ご容赦ください。
今年もおいしいあんずジャムできました～
もはや夏の定番となりましたが、今年もおいしいあんずジャムができました
昨年は移転してすこし前年よりたくさんのお客様にお越しいただいた為か、夏の終わりころにはほとんどのあんずジャムがなくなってしまって、秋のグリーンシーズン終了のころには在庫切れになってしまいました
今年は昨年よりたくさんのあんずを仕入れることができたので、ジャムもたくさん作ることができましたよ～
ペンションくるみにお泊りの際には是非信州みやげとしていかがでしょうか～
もちろん朝食時にもどんどん提供していきますよ～
今年の白馬は、雨の日が多く、なかなか採りに行くことができなかったのですが・・・
やっと採れました
今年は、粒も大きく、とてもきれいな「ブルーベリー」です
新鮮なうちに早速ジャムに加工しましたよ
ブルーベリーもこの時期にしか採れない「旬」の木の実です
夏の朝食にはかかせないブルーベリージャムは、先日のあんずジャムとともに日替わりでペンションくるみの朝食にどんどんご提供していきますね～
どちらが出るかはお楽しみ
また、お土産用の瓶詰もたくさん作ることができましたので、朝食で食べてみておいしかったら、是非おみやげにもご利用ください
今年も「あんず」の季節がやってきました
毎年人気のあんずジャムを作るために、今年もたくさんの「あんず」を仕入れることができましたよ～
いつも夏の夏の主役といえば、白馬産のブルーベリージャムが人気ですが、あんずジャムを作るようになってからはブルーベリーに負けない人気のジャムになりました
新鮮なうちに早速ジャム作り開始
仕入れてきた「あんず」をきれいに洗ってからひとつづつ丁寧に種を取り除きます。
そしてお砂糖と一緒に「グツグツ」ととろみがつくまで煮詰めていきます
完成～
色鮮やかな「あんずジャム」が完成しました
６月下旬から７月上旬までの限られた期間しか手に入らない100％信州産のあんずを使った「あんずジャム」は、不要なものは一切入っていない、お砂糖とあんずのみのシンプルなジャムで、素材の味をたっぷり楽しむことができます
今年も昨年に続き、お土産用の瓶詰もたくさん用意しました是非おみやげにもご利用ください