今年もおいしいあんずジャムできました～

もはや夏の定番となりましたが、今年もおいしいあんずジャムができました

昨年は移転してすこし前年よりたくさんのお客様にお越しいただいた為か、夏の終わりころにはほとんどのあんずジャムがなくなってしまって、秋のグリーンシーズン終了のころには在庫切れになってしまいました

今年は昨年よりたくさんのあんずを仕入れることができたので、ジャムもたくさん作ることができましたよ～

ペンションくるみにお泊りの際には是非信州みやげとしていかがでしょうか～

もちろん朝食時にもどんどん提供していきますよ～

今年も信州産あんず入りましたよ～

もはや毎年この時期の恒例となっています「あんずジャム作り」

始めは、夏は「ブルーベリージャム」冬は「りんごジャム」を作っていたのですが、一昨年に収穫時期が限られていてなかなかまとまった量が入荷できないあんずを手にいてることができたので、ジャムを作ってみると・・・美味い

それ以来、

夏の朝食には「ブルーベリージャム」と並んで「あんずジャム」もレギュラー登場するようになりました

お客様からも好評をいただいております、お持ち帰り用のおみやげ瓶詰のジャムも初年度は夏休み用に作ったにもかかわらず、７月中に全部売り切れてしまって・・・去年も前年の倍の量を作りましたが、夏休み最後までは結局残りませんでした

そこで、

今年はさらに増量今年はたくさんありますので、朝食で食べてみて美味しかったら、是非「おみやげ」にもご利用くださいね

そして今年はさらに・・・少量ですが信州産の「プラム」も入荷することができました

この夏、新登場ですが、甘酸っぱい酸味が食欲をそそりますよ

そして、もちろん夏の恒例ブルーベリーも間もなく入荷しますので、楽しみにしていてくださいね～

今年の夏は３種類これからも少しずつ種類を増やしていけるといいな～と思っています

秋もだんだん深まり、山頂では初冠雪も観測されましたね

今年もりんごの季節がやってきました

毎年この時期から、早熟の品種からどんどんいろんな品種のりんごが出てきます

秋から冬は、ペンションくるみのお食事にも、ジャムや料理などに登場しますよ～

今回は、ジャムなどの加工用りんご「紅玉」をたくさん仕入れたので早速ジャム作りにとりかかりました

今年の第１弾りんごジャムの完成です

もちろんお持ち帰り用の瓶詰ジャムもご用意しましたので、是非ペンションくるみへお越しの際は「おみやげ」にもご利用くださいね～

今年の白馬は、雨の日が多く、なかなか採りに行くことができなかったのですが・・・

やっと採れました今年は、粒も大きく、とてもきれいな「ブルーベリー」です

新鮮なうちに早速ジャムに加工しましたよ

ブルーベリーもこの時期にしか採れない「旬」の木の実です

夏の朝食にはかかせないブルーベリージャムは、先日のあんずジャムとともに日替わりでペンションくるみの朝食にどんどんご提供していきますね～どちらが出るかはお楽しみ

また、お土産用の瓶詰もたくさん作ることができましたので、朝食で食べてみておいしかったら、是非おみやげにもご利用ください